Ubicada en el departamento Lavalle de la provincia de Mendoza -zona de producción frutihortícola que brinda gran diversidad y calidad de vegetales en un predio de 45.000 m2.
Cuenta con 3.000 m2 cubiertos  construidos acorde a las exigencias de las GMP y donde se ubican las naves de almacenamiento de materias primas, depósito de insumos, planta de manufactura, fraccionamiento y envasado, depósito de producto terminado, sanitarios, servicios auxiliares, comedor, laboratorio de Control de Calidad y oficinas de administración.
El diseño –a cargo del Departamento Ingeniería de Latin Export - los materiales y el equipamiento de la planta ha adoptado tecnologías de última generación con el objeto de que los productos cumplan con las más estrictas normas de higiene y atributos de calidad.
Las naves de proceso se encuentran separadas por cerramientos que dividen la zona sucia de la limpia y aséptica.
La ventilación forzada permite el aporte de aire filtrado y presurizado.
Las líneas cuentan con equipamiento electrónico de última generación para el monitoreo y control de los parámetros de proceso.

Located in Lavalle, Mendoza, in a fruit and vegetable best production area where grows a lot and kind of vegetables commodities.In a 45.000 m2 field, 3.000 m2 building facilities in agree with GMP.  There area placed the raw material warehouse, materials warehouse, manufacturing and packing plant, product storage, lunch room, restrooms, supplied services, Quality Control Laboratory, and offices.
The Latin Export Engineering Division worked en the design, materials, and equipment adopted the best technologies in order to agree food safe and quality standards.
Building facilities are zoned in dirt, clean and aseptic areas.
Forced ventilation supplies filtered and pressured air.
Measure and Control data equipment is installed in the processing equipment in agree with product quality, GMP and HACCP requirements.